Kdo jsem

Jmenuji se Eva Kocurková.

Jsem vedoucí projektu Potravinové intolerance s 15 letou praxí nejen na území ČR, ale zejména v zahraničí.

Od roku 2019 jsme se stala akreditovanou osobou pro státní zkoušky Nutriční poradce, které zaštiťuje Ministerstvo zdravotnictví v ČR.

Vzdělání a rozvoj

od roku 2002 SPU, studijní obor Vědecká výživa lidí, Slovensko
od roku 2001 AF, studijní obor Pedagogika a psychologie, Slovensko
2002 sponzoring Treshold, Orlando – Florida, USA (psychologický specialistka pro děti s autismem)
2006 Kurz první pomoci, Waterford Hospital, Waterford, Irsko
2008 Kurz práce s Demencí a Alzheimerem, Waterford clinic Waterford, Irsko
2016 Kurz SSP, MUDr. Richard Smíšek, Praha
2019 Kurz Klinický obraz a kognitivní schopnost u lidí s Demencí, Akreditace MPSV, Gerontocentrum, PhDr. Eva Jarolímová Eva
2020 Kurz Vina a pocit viny z pohledu Existenciální hagioterapie, Akreditace MPSV, Hagioterapeutická společnost, MUDr. Prokop Remeš
2021 Kvalifikace pro pracovníky v sociálních službách je akreditovaný v souladu se zákonem č. 108/2006 Sb. a dle vyhlášky č. 505/2006 Sb
2021 státní zkoušku Výživový poradce, akreditovanou Ministerstvem zdravotnictví ČR

2002 stáž a sponzoring Threshold, Orlando – Florida, USA (psychologický specialistka pro děti s autismem)
2006 SDL, Psychiatrická léčebna, Bohnice, ČR
2008 Havenwood, Waterford, Irsko, klinická praxe (Alzheimer, Demence, rakovina)
2012 OSVČ klinická výživa, přednášky a publikace v ČR
2015 příprava 40 vrcholových sportovců Dukla, na olympiádu do RIA (silové a vytrvalostní sporty) Slovensko
2017 Endala s.r.o – klinika holistické medicíny, testy potravinových intolerancí, klinická výživa, Praha
2018 Testování potravinových intolerancí, spolupráce s EUC LABOLATOŘÍ
2018 Testování prevence zdraví biochemické rozbory a výživa EUC LABOLATOŘÍ
2019 Školení kvalifikovaných poradců, kteří mají Státní zkoušku v oboru Výživový poradce pro testování potravinových intoleranci
2019 Členka státnicové komise pro oboru Nutriční poradce, která spadá pod Ministerstvo zdravotnictví ČR
2020 Příprava pro kvalifikaci sportovců na olympiádu Tokio 2020
2020 ELITE MEDICAL, soukromé zdravotnické zařízení, výživový poradce pro potravinové intolerance, Praha
2020 Nemocnice pod Petřínem, oddělení paliativní péče, dobrovolník
2020 práce s lidmi bez domova, Charita sv. Rity, Kostel sv. Tomáše, Praha 1

Praxe

18 let praxe práce v roli výživového poradenství, klinická výživa a psychosomatické integrace v USA, Irsku, Slovensku, ČR
Příprava 40 olympioniků, DUKLA Slovensko – Rio 2015 a příprava kvalifikací u vrchového sportu v ČR
2020 Členka státnicové komise Ministerstva zdravotnictví ČR pro obor Nutriční poradce v ČR

Publikační činnost, přednášky a školení ČR, SR

Vystudovala jsem zemědělskou univerzitu a mou specializací je vědecká výživa lidí.

Proto svoje poslání beru zodpovědně a na základě výsledků laboratorních testů z krve doporučuji vhodné potraviny a jejich kombinace.

Zajímají mě biochemické rozbory krve, zda tělu chybí nějaký konkrétní vitamín, minerál, enzym nebo stopový prvek.

Snažím se o nalezení skutečných příčin zdravotních obtíží na základě rozboru výživy. Důležitou součástí mé práce je motivace klientů ke změně životního stylu. Mám řadu velmi spokojených klientů, kteří si díky mým odborným službám zlepšili své fyzické, ale i psychické zdraví a kondici.

Těším se na setkání s Vámi v přítomném okamžiku.

O jídle přemýšlím jako o formě projevu kultury, zvyku a tradic našich předků, jako o společenské události. Najdeme takové potraviny, které budou pro Vás lékem. Tak dojdete k celkové pohodě těla, které nemusí být nadále jen přáním.

Od roku 2012 se věnuji výhradně komplexní péči o člověka z pohledu výživy, zejména výživy dle imunologických výsledků z laboratoře na základě potravinových intolerancí.

Zajímají mě biochemické rozbory krve, co tělu chybí a čeho má nadbytek.

Věnuji se také speciální výživě sportovců, výživě u zdravotních obtíží a výživě u dětí.

Komplexní péče je určena všem bez rozdílu věku, pohlaví, národnosti a náboženství, ale především těm, kteří jsou ochotni převzít zodpovědnost za své zdraví a aktivně se podílet na terapii.